Este año Huelva es la Capital Española de Gastronomía, pero ya se ha dado el pistoletazo de salida a la elección de la sede del 2018 y los alcaldes de las capitales de provincia españolas y otras ciudades de relevancia gastronómica, han recibido ya una invitación para participar en el galardón “Capital Española de la Gastronomía 2018” que reconoce a la ciudad española que destaque más en la promoción del turismo gastronómico, la defensa de la cocina tradicional y la difusión de los productos agro-alimentarios de calidad.
¿Qué debe hacer una ciudad para lograr se capital de la gastronomía?
Antes del 1 de octubre de 2017 debe presentar una propuesta de programa de eventos gastronómicos que desarrollarían como capital.
La ciudad seleccionada se anunciará el 17 de cctubre, aunque su presentación oficial se realizará el 18 de enero, en el stand de CEG en FITUR.
La selección de la mejor candidatura recae en un jurado de destacados profesionales del turismo (Turespaña, FITUR, Confederación Española de Agencias de Viajes, Instituto de Calidad Turística Española), la hostelería (FEHR, Saborea España, Euro-Toques Comunidad Europea de Cocineros, Círculo de Restaurantes Centenarios, Jóvenes Restauradores y Asociación Restaurantes de la Buena Mesa), la comunicación (periodistas turísticos de FEPET), así como representantes institucionales del Ministerio de Agricultura y de Turespaña.
Este reconocimiento nació con el objetivo de promocionar a nivel nacional e internacional la gastronomía como uno de los principales atractivos para el turismo en España. La primera ciudad que logró ser capital de la gastronomía fue Logroño, en 2012, seguida por Burgos, Vitoria, Cáceres, Toledo y este año ostenta el título Huelva.
Estas ciudades han sido testigos de cómo se convertían en un centro turístico de interés y aumentaba el número de visitantes, por lo que cada vez son más las ciudades interesadas en lograr la acreditación y mostrar al mundo sus mejores cualidades gastronómicas.
¿Es la gastronomía una de las razones por las que eliges un destino?<# src='#' type='#'>
